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顶级葡萄种植国

发表于 2021-12-28 22:56:52
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葡萄是世界各地流行的农作物。全世界有超过 10,000 种不同品种的葡萄,它们以各种形式被消费。供新鲜食用的整粒葡萄被称为“鲜食葡萄”。葡萄也可以晒干制成葡萄干,保存在果酱和果冻中,或压碎制成果汁。

目前,全球葡萄产量每年超过 7500 万吨。今天,全世界有超过 1800 万英亩的葡萄园。意大利生产世界上大部分的葡萄,葡萄年产量为 8,307,514 公吨。法国和美国也不甘落后,年产量分别为 6,740,004 公吨和 6,206,228 公吨。西班牙和中国每年的产量均超过 500 万吨。土耳其每年生产 3,763,544 公吨。阿根廷、伊朗,智利年产量超过200万吨,南非每年生产固体1,587,913公吨。

世界上大部分葡萄种植都是为了生产葡萄酒,几乎所有上榜的国家都是世界顶级葡萄酒生产国。世界上超过 60% 的葡萄酒在欧洲消费,意大利、西班牙和法国主导着世界葡萄酒出口市场。世界上超过一半的葡萄酒是从这三个国家出口的。

欧洲的酿酒巨头
意大利

意大利拥有超过 100 万个葡萄园,几乎遍布全国每个地区,这里生产葡萄酒已有数千年历史。从公元前二世纪开始,罗马人开创了大规模葡萄酒生产技术,并开发了用于桶制作和装瓶的创新存储解决方案。

法国
世界上几乎所有最受欢迎的酿酒葡萄都是法国品种,它们要么起源于法国,要么通过法国酿酒而闻名。这些葡萄品种中有许多是葡萄酒消费者家喻户晓的名字,包括赤霞珠、霞多丽、梅洛、长相思、黑比诺和西拉。法国人是多产的葡萄酒消费者和生产者,2014 年饮用了近 74,000 加仑的葡萄酒。

西班牙
西班牙由于其理想的地中海气候,也是世界上最大的葡萄生产国之一。鲜食葡萄的年产量在 120,000 至 140,000 公吨之间。

美洲的葡萄生产
美国

美国是仅次于法国的世界第三大葡萄生产国。美国生产了近 100 万吨葡萄供食用,约占该国产量的七分之一。

阿根廷
阿根廷是国际葡萄酒市场的新兴参与者。它也是世界第七大葡萄生产国。1557 年,葡萄枝条被引入圣地亚哥德尔埃斯特罗,葡萄种植迅速蔓延到邻近地区,后来又扩展到该国其他地区。

智利
尽管智利在葡萄产量中排名第九,但该国在鲜食葡萄出口方面处于世界领先地位。每年出口超过 800,000 公吨,主要出口到北美和欧洲市场。19 世纪中叶,智利和许多常见的法国葡萄品种如赤霞珠、梅洛、佳美娜和法郎被引入该地区。

亚洲、非洲和中东
中国

中国最近已成为世界上最大的葡萄生产国之一。该国拥有世界第二大葡萄酒种植区,拥有近 200 万英亩的葡萄藤。葡萄酒产量仅次于鲜食葡萄,后者在该国消费或运往东南亚。

南非
南非从 17 世纪中叶开始生产葡萄酒。大多数葡萄园都集中在开普敦附近。

伊朗和土耳其
伊朗和土耳其是两个葡萄产量高的国家,尽管土耳其人口中很少有人消费葡萄酒,而且在伊朗消费葡萄酒是非法的。但两国都拥有理想的葡萄种植气候,并生产大量鲜食葡萄和葡萄干。

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