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蔓越莓最大生产国

发表于 2021-12-29 10:49:01
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随着蔓越莓的潜在健康益处得到更广泛的宣传,它们的消费量在全球范围内不断增加。尽管如此,蔓越莓的产量在不同国家的农业部门中分布并不是很均匀。事实上,全球约 98% 的产量仅来自美国和加拿大。尽管种植蔓越莓的国家/地区在生产蔓越莓的过程中通常采用相似的流程,但每个地区都有自己独特的品质,这些品质决定了产量。我们根据各自的产量水平(以吨为单位)分解了前 10 名蔓越莓生产国名单,并试图深入了解北美在种植这种酸味“超级水果”作物方面具有显着优势背后的原因。

10.突尼斯 - 180
突尼斯种植者需要制定许多重要参数,以确保那里商业蔓越莓种植的可行性。其中包括植物在关键越冬期之后的生理状态、有利于生长的土壤或基质、足够的栽培面积和高效的灌溉系统。那里著名的蔓越莓品种包括“Stevens”、“Bergman”、“Ben Lear”等。突尼斯蔓越莓通常在邻近的蓝莓种植区种植。与我们名单上的大多数其他国家不同,突尼斯的种植者通常没有泥炭土,因此必须相应地规划和修改当地的土壤。突尼斯每年生产约 180 吨蔓越莓。

9. 马其顿 - 290
马其顿每年生产约 290 吨蔓越莓。该国蔓越莓生产准备的最后一步包括在选定的领土上铺上一层沙子,然后再准备种植。来自成熟蔓越莓植物的插条被挤压到沙子中,随后这片土地被水浸透。在新植物长成之前,持续浇水是必不可少的。新的蔓越莓植物将在接下来的两年内开始提供可食用的产品,但需要额外的几年时间来收集可能被认为具有商业可行性的作物。

8.乌克兰——400吨
乌克兰每年生产约 400 吨蔓越莓。蔓越莓发育季节的最后一次洪水发生在收获时间,此时所有乌克兰蔓越莓床都用水固定。一台不常见的蔓越莓收集机被驱动穿过床,以激发水并搅动葡萄藤上的浆果。用于蔓越莓收获的机器重量轻,配备充气轮胎,可以在不伤害植物的情况下在沼泽地上移动。蔓越莓在水中滑行,因此它们上升到水面。“海岸冲击波”被用来使浆果珊瑚化,并将它们吸引到沿床边缘的聚集点。随后的人工采摘是整个蔓越莓收获过程中最认真、最辛苦的工作。浆果被从水中排出,堆放在马车里,然后带走干燥并手工分类。

7. 罗马尼亚 - 563 吨
蔓越莓在罗马尼亚蓬勃发展,特别是由于一种酸性泥炭土,实际上会危害许多其他植物群。为了在罗马尼亚建立一个用于商业目的的蔓越莓农场,必须采取逐项程序。所有植被都被驱逐出选定的领土并被推到两侧。这种植被后来被用作堤坝的基础材料,这些堤坝包括未来的蔓越莓低地。堤坝的原因是在洪水期间和蔓越莓床之间的折痕中含有水。在开发过程中迟早会出现弃井和蓄水湖。还引入了浇水系统的漏斗。罗马尼亚每年生产约 563 吨蔓越莓。

6. 拉脱维亚 - 617
蔓越莓和高丛蓝莓通常是拉脱维亚广泛商业种植的新作物. 作为主要业务运营的蔓越莓庄园于 1985 年首次在这里建立。如今,单个蔓越莓农场的平均种植面积约为 100 公顷,这使其成为地球上第三大农场。与其他欧洲国家相比,那里的蓝莓农场并不大,平均约为 170 公顷。以高绿泥炭低地而闻名的拉脱维亚地区已基本枯竭,越来越多地被用作蔓越莓田。在拉脱维亚,此类人工湿地的总面积约为 10,000 公顷。拉脱维亚蔓越莓和蓝莓作物通常在类似计划下在同一庄园种植,并在该国所有四个“有机产品”种植区种植。该国每年生产约 617 吨蔓越莓。

5. 阿塞拜疆 - 2,800
阿塞拜疆记录的蔓越莓年产量约为 2,800 吨。阿塞拜疆的蔓越莓沼泽在发展季节偶尔会浇水。如果季节性冰盖正常,这些地区将在春季和深秋出现溢水。如果不能确保在淋浴的水中开花和年轻的浆果,整个蔓越莓产品可能会因所谓的“杀人冰”而丢失。在开发季节结束时,洪水对于保护成年浆果免受冰冻可能很重要,而喷水器框架则用于较轻的冰。蔓越莓沼泽在夏季偶尔也会浇水,这也是一种独特的害虫防治方法。这些水从蓄水湖中转移,以尽量减少对附近溪流的影响。

4. 白俄罗斯 - 8,000
白俄罗斯排名第四,年产量为 8,000 吨蔓越莓。当人们发现蔓越莓是沼泽植物时,这显然会让一些人认为蔓越莓是在水中生长的。虽然蔓越莓的丰硕发育需要充足的水供应,但它们并没有真正在其中发育。事实上,在发育季节,大量暴露在外的泥土可能至关重要,因此有时沼泽会被排干。尽管如此,大多数植物都需要习惯性的浇水,蔓越莓就是其中之一。出于这些原因,白俄罗斯的沼泽地是理想的选择。

3. 智利 - 82,000
近年来,智利的蔓越莓产量一直在上升,预计还会进一步增加。这种增长背后的原因是可收获面积的扩大。随着蔓越莓产量的增长,智利正成为更重要的水果出口国。智利蔓越莓出口的主要接收国是中国、北美和欧洲。智利收获季节的优势之一是它们位于南半球。这意味着智利的生长季节与北美和欧洲其他大型市场的生长季节发生在不同的时间。

2. 加拿大 - 176,036 吨
加拿大是世界第二大蔓越莓种植国,该国的年总产量为 176,036 吨。在某些地方,不断增长的业务甚至改变了整个景观。加拿大公司 Upper Canada Cranberries 是安大略省东部最大的蔓越莓种植公司,他们是通过在安大略省东部开展业务破坏安大略省东部自然环境的公司之一。上加拿大蔓越莓农场的位置自然是一个不可否认的沼泽,山雀大量的泥炭和酸性土壤证实了这一点。尽管如此,在上个世纪上半叶,该地区的渗漏彻底改变了这个地区,部分原因是作为蔓越莓种植新方法的一部分所采用的策略。因此,

1. 美国 - 381,018 吨
在美国的某些州,蔓越莓是一种利润丰厚的作物。美国以 381,018 吨的年产量领先并不奇怪。在美国,Ocean Spray 合作社是最知名的蔓越莓加工商。这种水果在那里的药用和烹饪用途的悠久历史可以追溯到前殖民时代。由于原始状态下的酸味,大多数蔓越莓被制成加工食品,如果汁、酱汁、棒和甜蔓越莓干('craisins'),因为这些更能吸引购买者的味觉。蔓越莓酱是一种传统的偏甜在圣诞节和感恩节晚餐美国. 在生长季节,这里的蔓越莓床不经常浇水,而只是定期喷洒以保持土壤湿度。秋天的床会溢出以促进收获(形成“沼泽”),并在冬季再次出现以防止低温。

蔓越莓的最大生产国
秩        国家        产量(吨)

1        美国        381,018
2        加拿大        176,036
3        智利        82,000
4        白俄罗斯        8,000
5        阿塞拜疆        2,800
6        拉脱维亚        617
7        罗马尼亚        563
8        乌克兰        400
9        前南斯拉夫的马其顿共和国        290
10        突尼斯        180
11        火鸡        114
12        西班牙        100
13        保加利亚        90
14        法国        53

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